telusur.co.id - UPH Kampus Surabaya dengan bangga mengumumkan program baru Patisserie Management. Sebuah konsep pendidikan dengan perpaduan yang harmonis antara praktek dan teori yang seimbang. 

Dari membuat baking & pastry itu sendiri, mempelajari penganggaran hingga membangun bisnis pribadi. Semua itu dapat terjadi karena kolaborasi yang kreatif antara UPH Kampus Surabaya dan brand Cendrawasih.

Salah satunya melalui Baking Class yang telah berlangsung dari bulan September dengan total 6 sesi dan akan mencapai puncaknya pada tanggal 29 November 2023, dari pukul 14.00 hingga 17.30 WIB, di Smart Class lt 5, UPH Kampus Surabaya. 

Dalam sesi terakhir ini, peserta akan diajak untuk mendalami pembuatan Strawberry Short Cake dan Modern Matcha Latte, sebagai representasi dari pendekatan holistik yang diusung oleh program Patisserie Management. 

Sesi tersebut dipimpin oleh Brand Ambassador Cap Cendrawasih, Pro Chef Herald Datung yang merupakan pakar di bidang industri pastry selama lebih dari 25 tahun.

Direktur Eksekutif UPH Kampus Surabaya, Dr. Ronald mengungkapkan, pihaknya percaya bahwa pendidikan berkualitas tinggi tidak harus mahal sehingga dapat digapai calon mahasiswa dari berbagai penjuru. Program Patisserie Management kami memberikan kesempatan bagi mereka yang ingin mengejar karier di dunia kuliner tanpa beban finansial.

“UPH Kampus Surabaya menyadari pentingnya keseimbangan antara teori dan praktek, oleh karena itu, program pendidikan dirancang untuk menyempurnakan kedua aspek tersebut dengan biaya yang terjangkau. Serta dengan fast track program yaitu studi S1 hanya dengan 3,5 tahun dan raih gelar S1+S2 hanya dalam waktu 4,5 tahun,” ujar Ronald pada Press Conference Patisserie Management di Samator Building, Lt. 5, Smart Class. Rabu, (29/11/2023) siang.

Pada kesempatan yang sama, Chief Marketing Officer (CMO) Cendrawasih, Steven Ochtaviano menambahkan, pihaknya tidak menyangka yang sebelumnya merupakan alumni prodi Manajemen UPH Kampus Surabaya pada tahun 2015 sekarang dapat menjadi salah satu pelopor dari program Patisserie Management bersama UPH Kampus Surabaya. 

“Kami siap menghasilkan pemimpin pasar dalam bidang bisnis kue yang berkomitmen pada integritas, inovasi, dan kualitas produk untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia. Hingga saat ini, Cendrawasih telah mendistribusikan produk hampir ke seluruh pelosok di Indonesia,” sebutnya.

UPH Kampus Surabaya dan Cap Cendrawasih mengundang Anda untuk menjadi bagian dari generasi baru yang tidak hanya pandai membuat kue, tetapi juga menguasai seni dalam berbisnis. Mari menjadi penerus bangsa yang menyejahterakan perekonomian Indonesia ke tingkat yang lebih tinggi di bidang hidangan penutup. (ari)