telusur.co.id -Surabaya, 14 Agustus 2025 — Menyambut datangnya Festival Pertengahan Musim Gugur, Vasa Hotel Surabaya mempersembahkan koleksi eksklusif Royal Fengxian Mooncake Collection, yang dirancang untuk menghidupkan kembali tradisi budaya Tiongkok dalam balutan kemewahan dan keanggunan modern. Terinspirasi dari kisah legendaris Dewi Bulan Chang’e, koleksi mooncake ini mengajak masyarakat untuk merayakan momen kebersamaan dengan rasa syukur dan kehangatan di bawah cahaya bulan yang sama.
Royal Fengxian: Perpaduan Cita Rasa dan Warisan Budaya
Dikemas dalam kotak berwarna merah marun yang melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan, Royal Fengxian Mooncake Collection menghadirkan beragam pilihan mooncake yang dibuat secara handmade. Setiap varian menghadirkan tekstur dan rasa yang kaya, mencerminkan perjalanan tradisi yang dipadukan dengan sentuhan inovatif khas Vasa Hotel.
Koleksi ini terdiri dari berbagai kategori unggulan, mulai dari mooncake panggang klasik seperti white lotus with salted egg yolk, kacang merah, hingga varian kreatif lemon cheese. Untuk pecinta tekstur, mooncake gaya Teochew hadir dengan lapisan pastry renyah dan isian talas, custard, hingga white lotus dengan kuning telur asin emas.
Tak kalah menarik, mooncake snowskin juga menjadi sorotan dengan rasa pandan, dodol durian, lemon cheese, mango peach, dan Musang King durian yang kembali hadir karena permintaan tinggi. Puncaknya adalah mooncake mewah hasil kolaborasi dengan Bacha Coffee, seperti Coffee Mango Peach, Chocolate Durian, Matcha Red Bean, dan Dark Chocolate Lotus—menawarkan pengalaman rasa yang elegan dan otentik.
Perayaan Spesial di Xiang Fu Hai Chinese Restaurant
Peluncuran koleksi Royal Fengxian ditandai dengan perayaan eksklusif di restoran Tiongkok andalan Vasa Hotel, Xiang Fu Hai, pada Kamis (14/8). Acara ini dihadiri oleh media, pelanggan setia, dan figur publik, yang disambut dengan santapan siang set menu khas Tiongkok serta sesi guided tasting mooncake, dipadukan dengan racikan kopi spesial dari Bacha Coffee.
Sebagai bagian dari pengalaman budaya yang menyeluruh, para tamu juga diajak mengikuti aktivitas melukis piring porselen, simbolisasi seni dan kebersamaan yang berpadu dengan semangat modernitas.
Makna dalam Setiap Rasa
“Melalui Royal Fengxian, kami tidak sekadar menghadirkan mooncake, namun juga momen refleksi, persatuan, dan kenikmatan penuh cita rasa,” ujar Lim Kim Loong, Executive Chef Xiang Fu Hai. “Setiap rasa adalah sebuah bab cerita, dan setiap kotak adalah ungkapan kasih di bawah cahaya bulan yang sama.”
Koleksi Royal Fengxian Mooncake dibanderol mulai dari Rp869.000++ per kotak. Vasa Hotel Surabaya juga menawarkan diskon early bird sebesar 20% hingga 30 Agustus 2025, menjadikan koleksi ini pilihan tepat sebagai hadiah elegan bagi keluarga, rekan, maupun relasi bisnis dalam menyambut perayaan tradisional penuh makna.
