telusur.co.id - Industri pariwisata terus digenjot agar membangkitkan pemulihan ekonomi nasional, terutama untuk wisata kuliner. Adapun wisata kuliner ini sangat berpotensi mendongkrak wisatawan asing, misalnya wisatawan Jepang dan Asia Timur lainnya.
Adalah restoran Chiyo Izakaya, gerai bergaya ala jalanan Jepang yang berlokasi di Danau Sunter Utara, Jakarta Utara, menawarkan nuansa dan gaya yang cukup berbeda.
Marketing Director Restoran Chiyo Izakaya, Kathleeen Angelica menjelaskan, nuansa yang ditawarkan kepada para penikmat makanan khas Jepang, ialah nuansa elegan, clean, fun, yang juga cocok bagi gen Z, terutama para wibu, penyuka budaya maupun makanan serba Jepang. Termasuk aneka menu yang ditawarkan, bisa menggugat selera para penikmat.
"Selain casual dan fun, ada juga bar di lantai 2, dengan berbagai arak dan juga pilihan spirit. Pilihan cocktail dan mocktail serta pilihan kopi juga kami disajikan," kata Kathleeen saat konferensi pers pembukaan Restoran Chiyo Izakaya, Danau Sunter Utara, Jakarta Utara, Jumat (15/9/23)
Adapun ragam menu pilihan yang ditawarkan mulai dari Donburi, Sando, Tapas, Sushi, Hand Roll, Salad & Tiraditos, dan juga Robata akan memanjakan lidahmu. Fusion Japanese modern food dengan rasa yang otentik akan membawamu mengingat kembali ke beberapa scene film dari Ghibli.
Dengan warna warni edible flowers yang bisa kamu nikmati yang juga mempercantik tampilan menu makananmu.
"Beberapa menu andalan dari Chiyo Izakaya seperti Kuro Karaage, Roasted Bone marrow, Salmon Furikake, dan salah satu yang special adalah Wagyu Tataki Roll yang kami yakin akan menjadi menu favorit kamu. Chicken Karaage yang diolah khusus menggunakan bamboo charcoal akan menghadirkan experience tersendiri untuk kamu nikmati," ucapnya.
"Wagyu Tataki Roll merupakan sushi special dari owner sekaligus Sushi chef kami yaitu chef Aldrich. Tempura Tiger Prawn renyah digulung dan sajikan dengan daging," sambungnya.
Kathleeen melanjutkan, Wagyu diperkuat oleh rasa dari Truffle Oil dan juga Mayo Jamur menjadi perkumpulan cita rasa dari berbagai belahan dunia.
"Ditambah dengan suasana malam ala jalanan Jepang yang akan membuat kamu lupa sedang berada di Jakarta Utara," tukasnya.[Fhr]
