telusur.co.id - Sebuah restoran dengan cita rasa Indonesia resmi dibuka di Beckenham, London. Restoran bernama "Kelapa Gading", yang menjadi langkah ekspansi strategis dari PT MAPA Kreatif Indonesia ke pasar internasional melalui entitas lokasi Luminous Future Ltd.

Restoran ini dioperasikan oleh para mahasiswa Indonesia yang berdomisili di Inggris yaitu Eunike Putri Permata Murthy sebagai store Supervisor, Ayu Nandini Prameswari, Yorasaki Maretha, Satrio Budi Prakoso, Putri Ayu Hapsari dan Carita yang menjalankan kegiatan operasional.

Restoran Kelapa Gading mengusung konsep kuliner otentik Indonesia dalam balutan modern, menyajikan berbagai menu khas seperti rendang, ayam balado, sate, hingga urap-urap. Masakan tersebut diracik dengan bahan dan bumbu pilihan langsung dari Tanah Air.

Lebih dari sekadar bisnis kuliner, kehadiran restoran ini menjadi wadah pembelajaran nyata bagi mahasiswa Indonesia di London yang terlibat langsung dalam pengelolaan operasional, pemasaran, hingga layanan pelanggan.

Inisiatif ini bertujuan untuk mendorong semangat kewirausahaan generasi muda diaspora Indonesia, sekaligus memperkenalkan kekayaan budaya dan kuliner Indonesia ke khalayak global.

“Ini adalah langkah besar dalam misi kami untuk menghadirkan Indonesia ke dunia. Restoran Kelapa Gading bukan hanya tempat makan, tetapi juga ruang kolaborasi dan pembelajaran lintas budaya,” ujar founder dan owner Restoran Kelapa Gading, Erwin Krisna Murti, dalam keterangannya, Jumat, 29 Agustus 2025.

Kehadiran restoran ini mendapat apresiasi dari Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di London, sebagai bagian dari upaya memperkuat diplomasi kuliner Indonesia di luar negeri.

“Kami menyambut baik inisiatif ini sebagai bentuk konkret kontribusi anak muda Indonesia di ranah internasional. Restoran Kelapa Gading akan menjadi salah satu duta kuliner Indonesia di London Selatan yang mempererat hubungan antarbangsa,” ujar Dubes RI untuk Britania Raya, Desra Percaya. (Ts)