telusur.co.id - Dalam menyambut pergantian tahun baru 2023 tadi malam, Pemerintah Kota Bekasi menggelar Semarak Tahun Baru Bekasi Keren. Beragam penampian spesial dihadirkan yang dirangkai dengan dizkir bersama dan juga pemberian santunan kepada 1000 anak yatim piatu.
Hal yang paling menyita perhatian adalah sajian soto yang ditawarkan para perangkat daerah dalam rangka lomba memasak soto untuk memeriahkan gelaran semarak Tahun Baru Bekasi Keren.
Terdapat 44 perangkat daerah serta unsur-unsur Forkopimda Kota Bekasi yang mengikuti lomba memasak soto dan semuanya menyajikan aneka kreasi soto untuk memperebutkan juara terbaik.
Lomba memasak soto disambut baik oleh Plt Wali Kota Bekasi, Tri Adhianto. Menurutnya, mengisi malam pergantian tahun dengan berkreasi di bidang kuliner, mampu menggugah semangat semua yang hadir.
"Sebuah kreatifitas yang bagus dan patut diapresiasi atas kerja para aparatur yang mengikuti lomba ini, sehingga dengan semangat lomba masak soto ini, juga dapat membangkitkan semangat menyambut tahun 2023, dan jangan lupa untuk berbagi sotonya kepada tamu yang hadir yaaa," kata Tri Adhianto, dalam keterangannya, Sabtu (31/12/22).
Di penghujung acara pun diumumkan para pemenang lomba memasak soto, adapun para pemenangnya adalah: Juara 1: Sajian Soto Kuali RSUD dr. Chasbullah Abdulmadjid, Juara 2: Sajian Soto Betawi dari DPPPA Kota Bekasi, Juara 3: Sajian Soto Pacitan dari Disdukcapil Kota Bekasi
Sementara Juara Harapan 1: Sajian Soto Madura dari DPMPTSP, Juara Harapan 2: Sajian Soto Bandung dari Disparbud Kota Bekasi, Juara Harapan 3: Sajian Soto Udang Medan dari Polres Metro Bekasi Kota.
Penilaian didasarkan pada perolehan poin terbanyak dari para juri yang merupakan para chef kenamaan asal Kota Bekasi dengan segala kriteria penilaian telah didiskusikan matang-matang, yakni dari mulai segi konsistensi rasa, keseimbangan bahan pelengkapnya, dan tentunya cara penyajiannya.
Istri Plt Wali Kota Bekasi, Wiwiek Hargono mengucapkan selamat kepada para pemenang. "Jangan kecil hati bagi yang belum berkesempatan menang. Kami semua bangga kepada para peserta, terutama kepada ibu-ibu, wanita yang telah bekerja keras menyempatkan masak dan repot untuk menyiapkan segalanya untuk gelaran tahun baru di malam ini. Tetap semangat untuk terus berkreasi mewujudkan perempuan yang berdaya maju," pungkasnya.[Tp]
