telusur.co.id -SURABAYA - MAXONE Dharmahusada merupakan hotel bintang 3 terletak di Jl. Dharmahusada No. 189, Surabaya selalu konsisten dengan signature menu mereka yakni Indian & Middle East Menu. 

Pada bulan Juni, hotel di bawah naungan Artotel Group ini kembali meluncurkan aneka menu baru bertajuk Indian Food Festival. Cara menikmati makanan-makanan ini bias dengan dine in, takeaway, atau pemesanan melalui merchant online food. 

Promo ini cukup unik, karena MAXONE Dharmahusada Surabaya secara bersamaan mengeluarkan 12 menu makanan mulai dari appetizer, main course, dessert, hingga minuman yang khas. 

“Indian Food yang kami sajikan ini unik, dan ragam yang banyak, sehingga tamu bisa menikmati menu ini sesuai dengan selera mereka,” jelas General Manager MAXONE Dharmahusada, Anita lewat keterangannya. Senin, (16/6/2025).

Adapun makanan dan minuman yang bisa dinikmati ialah sebagai berikut :

Appetizer:
* Tomato Soup – Sup tomat kental beraroma rempah masala khas India yang dinikmati dengan croutong
* Vegetable Kebab – Perpaduan sayuran, kacang yang dibentuk seperti sate lilit dan dipanggang, dengan bumbu khas India. Makanan ini dilengkapi juga sauce yogurt.

Main Course:
* Milkfish Tandoori – Ikan Bandeng yang di olah dengan teknik tandoori disajikan dengan bumbu khas masala, daun ketumbar, serta kacang mede.
* Lamb Dam Biryani – Nasi biryani khas Hyderabad dengan potongan daging kambing yang empuk dan harum rempah.
* Chicken Dam Biryani – Versi ayam dari nasi biryani yang kaya cita rasa.
* Lamb Fried – Daging kambing goreng dengan bumbu khas India Selatan.
* Dam Ka Murg Masala – Ayam dimasak perlahan dalam saus masala kental yang kaya rasa.
* Chicken Hyderabadi – Sajian ayam pedas khas Hyderabad dengan rempah intens.
* Chicken Tikka Masala – Potongan ayam yang dipanggang lalu dimasak dalam saus krim tomat dan rempah.
* Chicken Sixty Five – Makanan jalanan India populer yang gurih, renyah, dan sedikit pedas.
Dessert:
* Kaju Peda – Permen susu dan kacang mede yang lembut dan manis serta terdapat sensasi rasa jeruk.
* Kaju Roll – Kacang mede dan gula digulung manis dalam adonan khas cemilan Indian.
Minuman:
* Tea Masala – Teh susu rempah khas India yang dapat menghangatkan tubuh dan memberikan pengalaman rasa otentik.

Menurut Chef Luhur, semua bahan diolah dengan memperhatikan keaslian rasa, namun tetap mempertimbangkan selera lokal. 

“Kami mendatangkan beberapa rempah langsung dari India seperti garam masala, cardamom, dan cumin untuk menjaga otentisitas. Tapi kami juga menyesuaikan tingkat kepedasan dan kekentalan rasa agar tetap nyaman di lidah orang Surabaya,” ungkapnya.

Dengan adanya promo Indian Food Festival ini diharapkan tamu di MAXONE Dharmahusada Surabaya bisa menikmati makanan Indian yang otentik tanpa perlu langsung kesana. 

“Kami berharap program ini tidak hanya menarik tamu hotel, tapi juga masyarakat umum yang ingin mencicipi cita rasa India secara langsung. Promo spesial juga kami siapkan agar semua kalangan bisa menikmati pengalaman ini,” tuturnya.

Indian Food Festival tersedia selama bulan Juni - Agustus 2025 di MAXONE Dharmahusada, dengan harga mulai Rp 30.000 per item. Dapatkan rangkaian informasi seputar MAXONE Dharmahusada Surabaya dengan menghubungi whatsapp +62 811-3309-958 atau follow Instagram @maxonedharmahusadablack. (ari)