telusur.co.id -Mencicipi beragam sajian kuliner dari berbagai penjuru dunia menjadi daya tarik tersendiri bagi para pencinta makanan. Tak hanya kuliner Barat, hidangan khas Asia seperti Thailand, China, dan Korea Selatan masih menjadi tren yang digemari masyarakat Indonesia. Melihat antusiasme tersebut, Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan konsep pop-up kuliner bertajuk “60 Seconds to Seoul” sebagai bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Konsep ini membawa pengalaman menikmati cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago di seluruh Indonesia. Program “60 Seconds to Seoul” mulai dihadirkan sejak Januari hingga Juni dan dirancang untuk memberikan perjalanan rasa khas Korea yang mudah diakses oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Indonesia sendiri tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea, termasuk kuliner, gaya hidup, dan tren urban.
Hotel Manager Hotel Neo Gubeng Surabaya, Rendy Lysander Harsono, menjelaskan bahwa “60 Seconds to Seoul” dihadirkan sebagai konsep pop-up kuliner yang mengangkat cita rasa street food Korea secara otentik.
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara,” ujar Rendy.
Dengan harga mulai dari Rp38.000, para tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea yang populer dan penuh karakter, seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta pilihan hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul.
Pengalaman bersantap tersebut dilengkapi dengan pilihan dessert khas Korea, antara lain Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear. Selain itu, tersedia pula empat pilihan minuman segar, yakni Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler, yang dirancang untuk menyempurnakan cita rasa setiap sajian.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” dapat dinikmati melalui layanan poolside, room service, serta layanan pesan antar melalui GoFood dan GrabFood. Dengan demikian, sajian ini dapat diakses dengan mudah baik oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Melalui program ini, Archipelago menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan pengalaman kuliner yang kreatif dan berkesan, sekaligus membawa semangat street food Seoul lebih dekat ke Indonesia tanpa harus bepergian ke luar negeri.
